Grillad spetskål
Rostade rotfrukter och chèvrecrème.
Teaterbron 1, 503 38 Borås
Vecka 35 · 24–28 augusti 2026 · Källa: Restaurangens egen webbplats · kontrollerad 24 augusti 2026.
Rostade rotfrukter och chèvrecrème.
Fetaost, oliver, rödlök, tomat, gurka och örtig bulgur.
Pepparsås, råstekt potatis och marinerad purjolök.
Hummer och cognac, citronris och marinerade räkor.
Salami, het tomatsås, grönsaker och Grana Padano.
Grönpepparsås, paprikarostad potatis och grilltomat.
Lime- och romsås, kokt potatis och dillpicklad morot.
Salami, het tomatsås, grönsaker och Grana Padano.
Bearnaise, rödvinssås, stekt potatis och gröna ärtor.
Proseccosås, potatisstomp med babyspenat och dillolja.
Nötfärs, rött vin och Grana Padano.
Gräddsky, potatisgratäng, bukettgrönsaker och gelé.
Tomat, grädde och vitt vin med dillkokt potatis.
Nötfärs, rött vin och Grana Padano.
Cognacsås, rostad paprikapotatis och ärtskott.
Dansk remoulad, kokt potatis, citron och dill.
Nötfärs, rött vin och Grana Padano.